Používá se kyanid k výrobě kávy bez kofeinu?

Kyanid se k výrobě kávy bez kofeinu nepoužívá. Dekofeinace je proces odstraňování kofeinu z kávových zrn a obvykle se provádí pomocí jedné ze dvou metod:švýcarského vodního procesu nebo methylenchloridového procesu. Švýcarský vodní proces používá vodu k extrakci kofeinu z kávových zrn a proces methylenchloridu používá chemické rozpouštědlo k odstranění kofeinu. Obě tyto metody jsou bezpečné a nezahrnují použití kyanidu.