Můžeme použít UHT mléko pro přípravu cappuccina?

Ano, k přípravě cappuccina můžete použít mléko UHT (Ultra-High Temperature). UHT mléko prochází procesem sterilizace, kdy je krátkodobě zahřáto na velmi vysokou teplotu, aby se odstranily téměř všechny bakterie a mikroorganismy. Díky tomu je skladovatelný bez chlazení po delší dobu.

Zde je návod, jak můžete použít UHT mléko k přípravě cappuccina:

1. Napěnění mléka :

- Nalijte požadované množství UHT mléka do džbánu na mléko, ponechte dostatek místa, aby se při napěnění roztáhlo.

- Vložte parní trysku vašeho espresso kávovaru do džbánu na mléko, který je umístěn těsně pod hladinou mléka.

- Zapněte páru a jemně pohybujte džbánem nahoru a dolů, abyste vytvořili pěnu.

- Jakmile mléko zdvojnásobí svůj objem a dosáhne požadované konzistence, vypněte páru.

2. Sestavení cappuccina :

- Natáhněte dávku espressa do šálku na cappuccino.

- Jemně nalijte napěněné UHT mléko na espresso, dávejte pozor, aby pěna nepřetekla.

- Pokud chcete, posypte navrch trochu čokoládového prášku nebo skořice pro přidání chuti.

Dodržením těchto kroků můžete připravit lahodné cappuccino s použitím UHT mléka. Užijte si to!