Meloun šťáva je sladký nektar lisované z masa zralého melounu, a to je balena s chutí a výživy celého plodu. Meloun šťáva má dostatek přírodního cukru, aby jednala jako sladidlo, ale ne dost, aby přemoci šampaňské má jemnou chuť. Míchání meloun šťávu do Champagne vytváří meloun mimóza, twist na klasické pomerančové šťávy a Champagne mimóza, bez příchutí pomerančové šťávy.
Správné ingredience

Všechny Champagne není stvořeni sobě rovni, pokud jde o chuť a složení. Při míchání šampaňského s melounu šťáva, to je nejlepší, aby zůstali daleko od brut a místo toho rozhodnout se pro lehčí-bodied Champagne. Podobně, tam jsou variace měli mít na paměti, pokud jde o melounu šťávu. Pokud kupujete premade meloun džus, podívejte se na seznam složky: meloun a možná i některé limetková šťáva by mělo být hlavním, ne-li jediný, přísady. Je také možné, aby vaše vlastní meloun šťávy; Jen rozprašovat na zralé, bezsemenné maso z melounu v mixéru, dokud se zkapalní. Budete mít asi pět šálků šťávy ze standardního šest liber melounu.
Tipy pro Top Koktejly

právo Poměr šťávy šampaňského 1 šálek šťáva ke každému 1/2 šálku Champagne. Místo toho, míchání velkou dávku, což může zředit temperamentní účinek Champagne, to je nejlepší rozdělit melounu šťávu mezi jednotlivými obsluhující brýle a pak přidejte Champagne do každé sklenice. Pokud jste provedli vlastní meloun džus, spusťte jej přes sítko nebo síto pro odstranění velké kusy nepříjemným buničiny. Udržujte si džus a Champagne chlazené, dokud nejste připraven sloužit.
Přidejte Twist

Poté, co jste zvládli umění jednoduchého melounu mimózy, zkuste si ruku na některé jednoduché dodatků a zvraty, že až na vizuální a chuť dopad. Zmrazit některé kostky melounu předem a sloužit jim s mimózy jako meloun kostky ledu. Vyholené kousky melounu kůra budou stočit a obejmout okraj svých brýlí sloužících jako elegantní ozdobu. Pokud se chcete trochu chuť, boost, rozdrtit několik mátové listy a míchat je do mimóza pro přidanou vrstvu občerstvení.