Co se stane, když smícháte pomerančový džus a jedlou sodu?

Smícháním pomerančové šťávy a jedlé sody dojde k chemické reakci, při které vzniká plynný oxid uhličitý. Tento plyn způsobuje šumění nebo pěnění, podobný tomu, co se stane, když přidáte jedlou sodu do jiných kyselých tekutin.

K chemické reakci dochází mezi jedlou sodou (hydrogenuhličitan sodný) a kyselinou citrónovou přítomnou v pomerančové šťávě. Když se tyto dvě látky dostanou do kontaktu, reagují za vzniku plynného oxidu uhličitého, vody a citrátu sodného.

Plynný oxid uhličitý produkovaný touto reakcí způsobuje šumění nebo pěnění. Citrát sodný je naproti tomu sůl, která zůstává rozpuštěná v kapalině.

Reakce mezi pomerančovým džusem a jedlou sodou může být použita k výrobě různých zábavných a vzdělávacích vědeckých projektů. Tuto reakci můžete použít například k vytvoření domácí sopky nebo k výrobě šumivého nápoje.

Zde jsou některé ingredience a kroky, které budete potřebovat k provedení těchto experimentů:

* Pro domácí sopku:

- Jedlá soda

- Pomerančový džus

- Ocet

- potravinářské barvivo (volitelné)

- Malá láhev nebo nádoba

- Velká miska nebo nádoba

* Pro šumivý nápoj:

- Jedlá soda

- Pomerančový džus

- Sklenici nebo šálek

Instrukce:

* Domácí sopka:

- Vložte jedlou sodu do láhve nebo nádoby.

- Přidejte několik kapek potravinářského barviva do pomerančové šťávy (volitelné).

- Nalijte pomerančový džus do láhve nebo nádoby a ujistěte se, že pokrývá jedlou sodu.

- Rychle přidejte ocet do láhve nebo nádoby.

- Pozorujte erupci "sopky", jak se uvolňuje plynný oxid uhličitý.

* Šumivý nápoj:

- Vložte jedlou sodu do sklenice nebo šálku.

- Přidejte pomerančovou šťávu do sklenice nebo šálku a ujistěte se, že pokrývá jedlou sodu.

- Směs míchejte, dokud se jedlá soda úplně nerozpustí.

- Užijte si svůj šumivý nápoj!

Tyto experimenty jsou zábavným a snadným způsobem, jak se dozvědět o chemických reakcích a vlastnostech různých látek. Jsou také skvělým způsobem, jak děti nadchnout pro vědu.