Je pro vás dobré pití jablečného džusu?

Pití jablečného džusu může mít pozitivní i negativní účinky na zdraví. Zde je přehled potenciálních zdravotních účinků jablečné šťávy:

Pozitivní účinky:

- Vitamin C: Jablečná šťáva je dobrým zdrojem vitamínu C, který je důležitý pro imunitní funkci, zdraví pokožky a hojení ran.

- Draslík: Jablečná šťáva poskytuje draslík, minerál, který pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdraví srdce.

- Vláknina: V závislosti na typu jablečné šťávy (zakalená nebo čirá) a na tom, zda je vyrobena z koncentrátu, může obsahovat různé množství vlákniny. Vláknina podporuje trávení a podporuje pocity plnosti.

- Antioxidanty: Jablka obsahují antioxidanty, jako jsou polyfenoly a flavonoidy, které mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění, včetně srdečních chorob a některých typů rakoviny. Množství antioxidantů v jablečné šťávě však může být nižší ve srovnání s konzumací celých jablek.

Negativní účinky:

- Obsah cukru: Jablečná šťáva má často vysoký obsah přírodních cukrů. Konzumace příliš velkého množství cukru může přispět k nárůstu hmotnosti, zvýšenému riziku obezity a zubním problémům.

- Nízký obsah vlákniny: Čirá jablečná šťáva má obvykle málo nebo žádnou vlákninu, protože dužnina a slupka jablek jsou během zpracování odstraněny. To může mít za následek rychlý vzestup hladiny cukru v krvi, což je méně žádoucí než konzumace celého ovoce.

- Nedostatek výhod celého ovoce: Jablečná šťáva neposkytuje stejnou úroveň uspokojení a plnosti jako konzumace celých jablek. Celá jablka obsahují více vlákniny a více zasytí, což může pomoci při regulaci hmotnosti.

- Zbytky pesticidů: Existuje potenciál, že jablečná šťáva bude obsahovat zbytky pesticidů, zvláště pokud použitá jablka nejsou pěstována ekologicky. Tyto zbytky mohou představovat zdravotní rizika, jsou-li konzumovány ve významných množstvích.

Je důležité mít na paměti, že jablečný džus by měl být konzumován s mírou jako součást vyvážené stravy. Omezení příjmu slazených nápojů včetně jablečného džusu se doporučuje jako prevence nadměrné konzumace cukru a souvisejících zdravotních problémů. Navíc výběr kalné nebo nefiltrované jablečné šťávy před čirou jablečnou šťávou může poskytnout více vlákniny a živin. Konzumace celých jablek je obecně upřednostňována před pitím jablečné šťávy, abyste mohli plně využít výhod ovoce.