Potřebujete zalévat domácí hroznovou šťávu?

Ne, hroznová šťáva je dostatečně kyselá, takže má přirozeně vysokou kyselost. To nevyžaduje koupání v horké vodě pro zachování šťávy. Tato metoda zabíjí všechny patogeny, které mohou být ve šťávě. Neexistuje žádný způsob, že by v hroznové šťávě s vysokou kyselostí mohly být nějaké patogeny.