Jaké ovoce obsahuje alkohol?

Neexistují žádné ovoce, které přirozeně obsahuje alkohol. Alkohol se vyrábí kvašením cukrů kvasinkami. Plody neobsahují kvasinky, takže nemohou produkovat alkohol. Některé druhy ovoce se však dají použít k výrobě alkoholických nápojů, jako je víno a pivo. To se provádí tak, že se do ovocné šťávy přidá droždí a nechá se zkvasit.