Co se stane s alka seltzerem, když se vloží do pomerančového džusu?

Alka-Seltzer je šumivá tableta, která obsahuje aspirin, hydrogenuhličitan sodný a kyselinu citrónovou. Když se Alka-Seltzer nakape do pomerančové šťávy, kyselina citronová ve šťávě reaguje s hydrogenuhličitanem sodným v tabletě za vzniku plynného oxidu uhličitého. Tento plyn způsobuje šumění a rozpouštění tablety. Aspirin a hydrogenuhličitan sodný se pak rozpustí ve šťávě a tělo je může vstřebat.

Reakce mezi Alka-Seltzer a pomerančovým džusem může být reprezentována následující rovnicí:

NaHC03 + C6H8O7 -> CO2 + H2O + C6H5O7Na

Tato reakce je příkladem acidobazické reakce. Při tomto typu reakce reagují kyselina a zásada za vzniku vody a soli. V případě Alka-Seltzer a pomerančového džusu je kyselina citrónová kyselina a hydrogenuhličitan sodný je zásada. Plynný oxid uhličitý, který vzniká, je vedlejším produktem reakce.

Reakce mezi Alka-Seltzer a pomerančovým džusem je běžným příkladem chemické reakce, která se vyskytuje v každodenním životě. Tato reakce může být použita k vysvětlení šumění jiných šumivých tablet, jako jsou ty, které se používají při poruchách trávení nebo k přidání chuti do nápojů.