Co je to třešňový koňak?

Třešňový koňak je druh likéru, který se vyrábí vyluhováním koňaku s třešněmi. Obvykle se vyrábí z černých třešní a třešně se obvykle macerují v koňaku několik měsíců. Výsledný likér má sladkou a ovocnou chuť s výraznou vůní třešní. Višňový koňak se často podává jako digestiv, nápoj po večeři a lze jej použít i do koktejlů.

Zde je jednoduchý recept na třešňový koňak:

Složení:

* 1 láhev (750 ml) koňaku

* 1 libra (450 gramů) černých třešní, vypeckovaných

* 1 šálek (200 gramů) cukru

* 1/4 lžičky mleté ​​skořice

* 1/8 lžičky mletého hřebíčku

Pokyny:

1. Ve velké nádobě nebo nádobě smíchejte koňak, třešně, cukr, skořici a hřebíček.

2. Dobře promíchejte, aby se spojily.

3. Sklenici nebo nádobu zakryjte a uložte na chladném a tmavém místě alespoň na 2 měsíce, za občasného protřepání sklenicí nebo nádobou.

4. Po 2 měsících sceďte likér do čisté láhve.

5. Podávejte vychlazené.

Třešňový koňak lze skladovat až 1 rok na chladném a tmavém místě.