Rozdíly mezi limetkovou vodou a šťávou?

Limetková voda a limetková šťáva pocházejí z limetek, ale mají některé klíčové rozdíly:

1. Příprava :Vápenná voda se vyrábí namáčením vápenných slupek nebo celých limetek ve vodě. Limetky napustí svou chuť a živiny do vody a vytvoří osvěžující a lehce nakyslý nápoj. Limetková šťáva se naopak získává přímo z limetek. Dá se to udělat tak, že limetky vymačkáme ručně nebo pomocí odšťavňovače.

2. Konzistence :Vápenná voda je čirá kapalina se světle zeleným nebo žlutým nádechem. Má mírně viskózní konzistenci díky přítomnosti silic a dužiny z limetek. Limetková šťáva je naproti tomu koncentrovanější tekutina se zelenožlutou barvou. Oproti vápenné vodě má řidší konzistenci.

3. Příchuť a aroma :Limetková voda má ve srovnání s limetkovou šťávou jemnější a jemnější chuť. Nese osvěžující citrusovou chuť s jemným limetkovým aroma. Limetková šťáva má naopak silnější a intenzivnější chuť. Je nakyslé, kyselé a má výrazné limetkové aroma, které je výraznější.

4. Výživový obsah :Limetková voda a limetková šťáva obsahují základní vitamíny a minerály, včetně vitamínu C, draslíku a vápníku. Limetová šťáva je však obecně koncentrovanější a obsahuje vyšší hladiny těchto živin ve srovnání s vápennou vodou.

5. Použití :Limetková voda se běžně používá jako osvěžující nápoj a jako přírodní lék na různé neduhy, jako jsou poruchy trávení a pálení žáhy. Může být také použit jako ochucovadlo do nápojů, dezertů a dalších kulinářských přípravků. Limetková šťáva se primárně používá jako ochucovací přísada do široké škály jídel, nápojů, marinád a omáček. Dodává receptům pikantní a pikantní chuť.

Celkově limetková voda a limetková šťáva nabízejí odlišné vlastnosti, pokud jde o přípravu, konzistenci, chuť, nutriční obsah a použití. Zatímco limetková voda poskytuje jemnější, osvěžující chuť a má léčebné využití, limetová šťáva je ceněna pro svou koncentrovanou kyselou chuť a všestrannost jako kulinární přísada.