Kolik citronové kůry je v jedné polévkové lžíci?

Množství citronové kůry v jedné polévkové lžíci se může lišit v závislosti na velikosti citronu a na tom, jak jemně je kůra nastrouhaná, ale obecně řečeno, jedna polévková lžíce citronové kůry odpovídá kůrě z 1/2 až 1 citronu.