Citrus je bezpečný k jídlu, když se zalévá nepitnou vodou. Voda se dostane na ovoce.?

Obecně se nedoporučuje jíst citrusové plody, které byly zality nepitnou vodou, protože mohou představovat zdravotní riziko. Zdroje nepitné vody, jako je odpadní voda nebo kontaminovaná povrchová voda, mohou obsahovat škodlivé mikroorganismy, chemikálie nebo znečišťující látky, které se mohou přenést na ovoce během zavlažování nebo manipulace. Tyto kontaminanty mohou způsobit alimentární onemocnění a představovat vážná zdravotní rizika pro spotřebitele.

Zatímco vnější slupka citrusových plodů poskytuje určitou ochranu před kontaminací, není zcela nepropustná pro vodu a může časem absorbovat nečistoty. Konzumace citrusových plodů, které byly v kontaktu s nepitnou vodou, by tedy mohla vést k požití škodlivých látek. Navíc přítomnost vlhkosti na ovoci může usnadnit růst a šíření mikroorganismů.

Pro zajištění bezpečnosti citrusových plodů je vhodné k zavlažování a manipulaci používat pouze pitnou vodu. Zdroje pitné vody, jako je obecní vodovodní voda nebo filtrovaná voda, procházejí přísnou úpravou a testováním, aby splňovaly normy pro pitnou vodu a jsou obecně považovány za bezpečné pro zemědělské použití. Pokud existuje obava o kvalitu vody používané k zavlažování, je nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a vyhnout se konzumaci citrusových plodů.