Je v pořádku uchovávat balený pomerančový džus při pokojové teplotě?

Obecně se doporučuje skladovat balenou pomerančovou šťávu na chladném a tmavém místě při teplotě pod 7 °C, aby byla zachována její čerstvost a kvalita. Uchovávání balené pomerančové šťávy při pokojové teplotě po delší dobu může vést k růstu škodlivých bakterií a urychlení kažení.

Při pokojové teplotě začnou přirozené vitamíny, chuťové sloučeniny a aroma v pomerančovém džusu degradovat. To může ovlivnit jeho chuť, nutriční obsah a celkovou kvalitu. Kromě toho může vystavení světlu způsobit, že šťáva ztratí své prospěšné živiny a vznikne pachuť.

Pro zachování trvanlivosti a kvality lahvového pomerančového džusu je nejlepší jej co nejdříve po nákupu zchladit a uchovávat vychlazený až do spotřeby. Pokud plánujete šťávu zkonzumovat během několika hodin, může být přijatelné ponechat ji při pokojové teplotě, ale na delší dobu se důrazně doporučuje uchovávat v chladničce.