Jsou některé borůvky uvnitř bílé místo fialové nebo červené?

Borůvky mají typicky modrou nebo fialovou barvu kvůli přítomnosti antokyanů, což jsou přírodní pigmenty nacházející se v ovoci. Borůvky Albino nebo 'Ghost' jsou však vzácné odrůdy borůvek, které postrádají geny zodpovědné za produkci anthokyanů, což má za následek bílou nebo světle růžovou vnitřní barvu.