Jak dlouho lze nechat zralé pomeranče na stromě?

Zralé pomeranče mohou být typicky ponechány na stromě několik týdnů až několik měsíců, v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách. Je však důležité pomeranče sledovat a sklízet je dříve, než přezrají nebo začnou kazit. Přezrálé pomeranče mohou změknout, mohou se na nich objevit skvrny nebo plíseň a ztratit svou optimální chuť a nutriční hodnotu.

Obecně se doporučuje sklízet pomeranče, když dosáhnou požadované úrovně zralosti a sladkosti, kterou lze určit sledováním jejich barvy, struktury a chuti. Zralé pomeranče mají typicky tmavě oranžovou barvu, mírně jemnou slupku a sladkou, šťavnatou dužinu.

Pro zajištění nejlepší kvality a čerstvosti je vhodné sklízet pomeranče co nejblíže době spotřeby. Pokud však máte velkou sklizeň nebo chcete pomeranče uskladnit pro pozdější použití, můžete zralé opatrně vybrat a umístit na chladné a suché místo s dobrou cirkulací vzduchu. To může pomoci prodloužit jejich trvanlivost a zachovat jejich kvalitu po delší dobu.