Čistý alkohol zrna se provádí tím, že začíná zrna kaší, sestávající ze zrna, které je mletého, zahřívá a udržuje se při specifické teplotě po určitou dobu tak, aby se škrob v těchto zrn je převeden na cukr. Tato výsledná směs se nazývá "kaše" a je základem všech lihu bázi. Je to dát do stále, potom se zahřívá, dokud ethyl vypařuje, shromažďování v jiné plavidlo s vodou, aby se stal alkoholu z různých typů, předposlední destilace je neutrální zrna ducha.
Použití v jiných Spirits

Mnoho kuchařů doma baví dělat své vlastní likérů a výstižně pojmenované neutrální duchové obilí jsou nejlepší na předávání potřebný obsah alkoholu, aniž by byla ohrožena na chuť složek v žádném případě. Tyto typy likéru se nazývají "infuze" likéry, a obvykle zahrnují doplnění některých chuť složku (černý pepř, citronovou kůru, bylinné směsi) do nádoby neutrálních destilátů obilí a máčení týdny nebo měsíce pro vytvoření požadované chutě.

společností Moonshine

Mnoho Outlaw lihovinami bootleggers ve venkovských oblastech během prohibice také duchy různých typů, podle toho, co si mysleli, že tam byla veřejná poptávka. Při neexistenci předpisu nebo vládní omezení, likér s velmi, velmi vysoký obsah alkoholu byl také produkován pro soukromou spotřebu. To vedlo k oblíbené příběhy nic netušících pijáků trpí nepříznivé účinky z tohoto likéru, jako je například dočasné oslepnutí.
Použití v bylinnými extrakty

Nejlepší způsob, jak uvolnit esenciální oleje z byliny a kořeny se s rozpouštědlem. Alkohol je ideální prostředí pro to, protože to může extrahovat tyto sloučeniny, a v mnoha případech, některé složky, které jsou rozpustné pouze alkohol. Vanilkový extrakt je výborným příkladem, ale parfémy, kolínské a ústní vody jsou také založené na tomto principu přesně.