Rozdíl v Bourbon Whiskey a

Chcete-li popsat rozdíl mezi Bourbon a whisky, mnozí palírny a experti říkají, že i když vše je Bourbon whisky, ne všichni whisky je Bourbon. Bourbon se provádí podle specifických norem a se specifickými složkami. Bourbon je jmenován pro, kde to bylo nejprve vyrobeno - Bourbon County, Kentucky v Bluegrass kraji. Když byl dodán, to bylo označeno s názvem kraje a brzy se stal známý pod jménem.
Whisky a Bourbons

  • Tennessee whiskey, jako je Jack Daniel jsou podobné Bourbon. Některé jsou podávány jako Bourbon, ale mají jiný proces filtrace a nejsou Bourbon. Kentucky Bourbon musí být ve věku do Kentucky být známý jako takový. Kentucky rovný Bourbon whisky nesmí být smíchány s whisky z venku Kentucky. Americká whisky je ten, který nebyl ve věku, nebo balenou v Kentucky a Tennessee, Kentucky a whisky je ten, který nesplňuje standardy Bourbon. Tam jsou také žito whisky, které obsahují alespoň 51 procent žito obilí, a skotská whisky je vyrobena z ječmene.
    Kukuřice

  • Chcete-li kvalifikovat jako Bourbon, whisky musí být vyrobeny z alespoň 51 procent kukuřice, ale nesmí překročit 79 procent. Pokud překročí 79 procent je kukuřice whisky a ne Bourbon. Ostatní whisky jsou vyrobeny z nejméně 51 procent žita, pšenice, slad nebo žitnou sladu. Ostatní směsi zahrnuté do Bourbon, musí být stejné druhy whisky.
    New dubovém sudu

  • Chcete-li být Bourbon, destilovaný duch musí být ve věku po dobu minimálně dva roky v nových dubových, který byl spálený na vnitřní straně. Je velmi důležité, legálně, že hlaveň musí být nové, ale Bourbon je obvykle ve věku čtyři roky, spíše než dva. Tyto sudy používané mohou být vyrobeny z jakéhokoliv druhu dubu, ale Distillers nejčastěji používají americkou bílého dubu destilovat Bourbon kvůli pórovitosti dřeva je. Pórovitost amerického bílého dubu pomáhá Bourbon na věku dobře, ale není tak porézní, že se sudy netěsní. Whisky, spolu s Scotch a jiných destilátů, je obecně zraje v použitých sudech.
    Bourbon nejsou žádné cizí Whiskey

  • alkohol, tabák a střelné zbraně standardy pro lihovin stav že Bourbon nemohou být vyráběny s žádnými pálenka v jiné než Spojené státy zemi. Tyto stejné standardy rovněž uvádějí, že termín Bourbon nelze použít k popisu jakéhokoliv whisky nebo whiskey na bázi lihovin vyrobených v cizí zemi. Používá-li se zahraniční whisky, podíl zahraničních whisky a země, ve kterém bylo vyrobeno, musí být na etiketě značky.