Jak si vyrobit alkohol z cukru a pečení kvasinky

jsou velmi podobné, jsou zapotřebí pekařského droždí a Vinter kvasnice se však několik dalších složek a kroky pro pekařského droždí správně výrobu alkoholu. Bakerova kvasnice budou mít vždy nižší útlum, nebo hladinu alkoholu, než Vinter kvasnic jednoduše proto, že z jejího obsahu; Nicméně si můžete udělat slušné alkohol nebo víno s použitím pekařského droždí, pokud nemáte přístup k Vinter kvasnic. Ovocné šťávy je potřeba, aby se alkohol s pekařského droždí, protože obsahuje potřebné živiny, které přispívají do kvasinky. Vinter kvasnice má tyto živiny přidány na něj se. Sacharózu, nebo stolní cukr, je vynikající jídlo pro kvasinky živí na produkovat alkohol, který také půjčuje sladkou chuť do svého konečného výrobku.
Co budete potřebovat
1 galon džbán s úzkým ústy a víka
1 polévková lžíce. jedlá soda
Malé plastovou nádobu nebo vana
Nálevka Galerie 3 plechovek zmrzlého 100% hroznové šťávy
Voda z kohoutku
Měřicí poháry a lžíce
1/2 šálku a 2 lžíce , stolu cukr
1/4 oz. pekařské droždí
Malá miska
Mikrovlnná
1 balón
Needle
gumičkou
Pokyny

1. dezinfikovat své nástroje tím, že 1 polévková lžíce. jedlé sody do galon džbánu a plnění džbán vodou. Dejte 1 polévková lžíce. jedlé sody a 2 qt. vody do plastové vany a umístěte odměrku, malou misku a trychtýř do vany. Nechte konvici a vana sedět přes noc.
   

2. Rozpusťte hroznovou šťávu přes noc v chladničce.
   

3. vyprázdněte džbán obsahující dezinfekci kapalinu a důkladně opláchněte vodou. Umístěte nálevku do horní části galon džbán a nalijte rozmražené hroznové šťávy koncentrát do džbánu.
   

4. Vyplnit prázdnou hroznová šťáva nádobu s vodou a nalijte ji do džbánu galon. Tento postup opakujte, dokud jste přidali šest šťávy nádoby s vodou.
   

5. Nasaďte horní na konvici a třepe šťávu a vodu dobře. Bubliny by měly tvořit na vrcholu. Toto se nazývá "provzdušňování mošt," do tvorby alkoholu.
   

6. Umístěte nálevku do horní části konvice a nalít do 1/2 šálku cukru, které bylo měřeno dezinfikované odměrka. Dejte víko na konvici a důkladně protřepejte, dokud se cukr se mísí v a není usadit na dno, když odešel sedět.
   

7. Měřicí 1/4 šálku vody do misky a umístit jej do mikrovlnné trouby na cca 45 sekund na vysoko hřát. Přidejte kvasinek paket vyhřívanou vodou a nechte ho sedět na 15 minut.
   

8. Přidat 2 lžíce. cukru do kvasinek směsi a nechte ho sedět asi 10 minut, nebo dokud pěny, že tvoří zdvojnásobila objem směsi.
   

9. Vložte trychtýř zpět do džbánu, nalít pěnící kvasinkovou směs do džbánu a třepe džbán silně se jednu minutu. Rychle dát balónku přes ústí konvici tažné přebytek kolem ústí džbánu tak, že se balónek vytváří rovnou plochu přes otvoru ústí.
   

10. Poke pět otvorů do vrcholu balónu s jehlou, aby plyny, uniknout. Dejte gumičku kolem ústí džbánu a balónku udržet balón na místě.
    

11. Povolit džbán sedět v chladu a temnu po dobu dvou týdnů, nebo dokud balónek není delší uvolnění plynů. Budete vědět, kdy byla fermentace začalo, když plyny začnou uvolňovat z balónu a nafouknout ji mírně. Uvidíte tuto zastávku při kvašení je kompletní.