K čemu slouží cedník?

Cedník je kuchyňská pomůcka sloužící k oddělení pevných přísad od kapaliny. Skládá se z nádoby ve tvaru misky s malými otvory nebo štěrbinami na dně a bocích, které umožňují tekutinám odtékat a přitom uchovávat pevné přísady. Cedníky se běžně používají k pasírování těstovin, rýže, zeleniny a dalších potravin poté, co byly uvařeny ve vroucí vodě. Lze je také použít k oplachování ovoce a zeleniny nebo k odsávání přebytečného tuku ze smažených jídel. Cedníky se dodávají v různých velikostech a materiálech, včetně kovu, plastu a silikonu. Některé cedníky mají také rukojeť nebo očko pro snadnou manipulaci a nalévání.