co produkuje alkohol?

Alkoholické nápoje: Alkohol se vyrábí fermentací cukrů kvasinkami nebo jinými mikroorganismy. Různé alkoholické nápoje, jako je víno, pivo, lihoviny a likéry, jsou vyráběny řízením typů použitých mikroorganismů a fermentačního procesu.

Ethanol (pití alkoholu): Primárním alkoholem produkovaným fermentací je ethanol (CH3CH2OH). Je to psychoaktivní složka alkoholických nápojů a je odpovědná za většinu omamných účinků spojených s konzumací alkoholu.

Vedlejší produkty: Kromě ethanolu může fermentace produkovat různé vedlejší produkty, včetně glycerolu, organických kyselin, esterů, aldehydů a vyšších alkoholů. Složení těchto vedlejších produktů přispívá k chuti a vůni alkoholických nápojů.

Průmyslové aplikace: Etanol vyrobený průmyslovou fermentací se také používá jako rozpouštědlo v různých průmyslových odvětvích, jako surovina pro chemické procesy a jako biopalivo.