- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Nápoje & Koktejly >> likéry
Jaký je produkt oxidovaný sekundárním alkoholem?
Produktem oxidace sekundárního alkoholu je keton. Tato reakce se typicky provádí za použití oxidačního činidla, jako je kyselina chromová nebo manganistan draselný. Mechanismus reakce zahrnuje tvorbu poloacetalového meziproduktu, který pak podléhá dehydrataci za vzniku ketonu.
Například oxidací 2-propanolu kyselinou chromovou vzniká aceton:
$$(CH_3)_2CHOH + 2CrO_3 + H_2SO_4 → (CH_3)_2CO + 2CrSO_4 + 2H_2O$$
Jídlo a pití
likéry
- Co je to zředěný alkohol?
- Kolik šálků je 149 g?
- Jak můžete zjistit, jaký typ pušky 22 má, když je na n…
- Co je to 80 proof rum?
- Jak si vyrobit Vodka hladší
- Jak mám říct věk whisky (4 kroky)
- O čem jsou svíčky od delfin fresnosa?
- Jak si vyrobit Smartie pití
- Kde si můžete koupit gin bradburns v USA, labe říká H.D…
- Jaký je průměrný zisk z prodeje vodky?