- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Nápoje & Koktejly >> likéry
Jaké jsou základní informace o alkoholu?
Alkohol má bohatou a složitou historii, která sahá tisíce let zpět. Jeho počátky jsou úzce spjaty s vývojem lidské civilizace, přičemž důkazy o jeho použití najdeme ve starověkých civilizacích po celém světě.
Starověký původ:
Nejstarší známé důkazy o výrobě alkoholu pocházejí z Číny, kde se kolem roku 7000 př. n. l. vyráběly fermentované nápoje z rýže a medu. V Mezopotámii (dnešní Irák) se pivo vařilo již 4000 let před naším letopočtem. Staří Egypťané také vyráběli pivo a víno a alkohol hrál významnou roli v jejich náboženských obřadech a každodenním životě.
Šíření alkoholu:
Jak se civilizace šířily a obchodovaly mezi sebou, znalosti a techniky výroby alkoholu se rozšířily do různých oblastí. Řekové a Římané přijali a zdokonalili vinařské postupy a víno se stalo ústřední součástí jejich kultury, společnosti a ekonomiky. V Americe domorodé civilizace jako Mayové, Aztékové a Inkové vyvinuli své vlastní fermentované nápoje, jako je chicha a pulque.
Destilace:
Proces destilace, který zahrnuje zahřívání fermentované kapaliny k výrobě koncentrovaného alkoholického lihu, byl vyvinut ve středověku. To vedlo k vytvoření lihovin, jako je whisky, brandy a vodka. Destiláty se staly populární v Evropě během 14. a 15. století a jejich výroba se rozšířila do Ameriky a dalších částí světa.
Industrializace:
Průmyslová revoluce přinesla pokroky v technologii a masové výrobě, což vedlo ke zvýšené produkci alkoholických nápojů. V 19. století zaznamenal pivovarský a lihovarnický průmysl významný růst a byly zaváděny nové techniky a inovace. V tomto období také došlo k vzestupu komerční reklamy na alkohol.
Pohyby se zákazem a střídmostí:
V průběhu historie docházelo k obdobím prohibice a hnutí střídmosti zaměřených na omezení nebo zákaz konzumace alkoholu. Pozoruhodné příklady zahrnují éru prohibice ve Spojených státech v letech 1920 až 1933 a různé protialkoholní kampaně vedené náboženskými a sociálními reformními skupinami.
Moderní alkoholový průmysl:
Dnes je alkoholový průmysl globálním podnikem se širokou škálou alkoholických nápojů vyráběných a konzumovaných po celém světě. Zahrnuje různá odvětví, včetně vinařství, pivovarnictví, lihovarnictví a maloobchodního prodeje. Konzumace alkoholu se stala součástí mnoha kultur a společností, přičemž různé vzorce a postoje k pití se v jednotlivých regionech liší.
Stručně řečeno, alkohol má dlouhou a fascinující historii, která zahrnuje různé civilizace a kultury. Od starověkých počátků až po dnešní význam hrál alkohol v lidských společnostech různorodou roli, formoval kulturní praktiky, ekonomické aktivity a sociální interakce v průběhu historie.
Previous:Kolik stojí Alcohol Awareness Class?
Jídlo a pití
- Rýže je základní potravinou pro více než polovinu lidí…
- Jak smažit kuře v elektrickém Skillet
- Jak nahradit krystalového cukru moučkovým cukrem
- Kde se dají sehnat kvalitní kuchyňské hodiny?
- Jaké je správné pořadí kroků čištění a dezinfekce?…
- Jaká je kontrolní proměnná u typů nealkoholických náp…
- Kde se pěstují kávová zrna Kenco?
- Míchané nápoje Seznam
likéry
- Kolik vodky je pití?
- Jaký je nejzdravější alkohol k pití?
- Jak destilovat s dýně (6 schodů)
- Jaká je portugalská míra 0,5 dl v šálcích?
- Kolik jednotek alkoholu má 75 ml vodky?
- Jaký je důkaz tequily?
- Jak starý vám musí být prodej piva v Tennessee?
- Jakou hodnotu má Jim Beam karafa na bourbon 165 měsíců?
- Kde by se dalo najít místní obchod s alkoholem?
- Co je prohlášení o poslání whisky Jacka Danielse?