Nikdo opravdu vědět, kdo vynalezl martini, přesto několik věrohodné příběhy existovat. První účet slova "martini" pochází z německého hudebníka jménem Johann Paul Aegius Schwartzendorf který změnil jeho jmenován Jean Paul Aegide Martini kdysi emigroval do Francie v roce 1758. Jeho životopis připomíná, že jeho oblíbený nápoj byl směs ginu a bílá víno a že vzhledem k Martini popularitě, jiní, kteří požádali o nápoj by jednoduše používat jeho jméno objednat nápoje.


Martinez Teorie

nejznámější teorie kreditů Jerry Thomas, slavný 19. století barman, jako vynálezce martini. Thomas pracoval na Occidental hotelu v San Francisku, kde byl údajně žádal, aby promíchat "něco speciálního," napsal prospektor, který se chystal na cestu do Martinez, Kalifornie a placené pomocí zlatý valoun. Nápoj Thomas produkoval byl vyroben z Old Tom ginu, vermut, hořké a maraschino. Jméno "martini" v této teorie pochází z určení prospektor.

Nicméně, občané Martinez si myslí, že cesta se konala v opačném směru, a že prospektor zastavil na cestě domů v Julio Richelieu saloonu, kde si objednal láhev whisky. Opět, zaplatil se zlatým Nugget, ale tentokrát, když si stěžoval, že množství likéru získal pro zlato mu dal nebylo dost, tak barman tvoří rozdíl smícháním malou sklenici ginu a vermutu , zdobené olivou. Recept z tohoto příběhu je nejblíže k tomu špinavé martini.
Original Dirty Martini

Tradiční špinavé martini je vyrobena z ginu, vermutu, olivami a malé množství olivového roztokem chloridu sodného. Expert barman Gary Regan říká, že "je to pravděpodobně jeden z nejhorších nápojů, když udělal správně, ale když řádně připravena, s ne příliš mnoho olivový solanka dodal, to může být libra lektvar."

Variations Na Dirty Martinis

V průběhu let, martini získaly na popularitě a mnoho standardních martini receptů dostali makeovers, včetně špinavé martini. Pro špinavé martini s twist, mix 6 oz vodky s 1 lžička. z vermut na třepačce. Nalijte do velmi studených martini sklenice. Vložte mandlový pramene do modrého sýra plněné olivy. Spear olivy pomocí párátka a zasuňte olivový špíz do svého nápoje. Pro pikantní verzi, použijte Jalapeno plněné olivy.