Co se stane, když pijete dietní kolu a mentos?

Míchání dietní koly a mentosu vede k rychlému a silnému vypuzení pěny. K tomuto jevu dochází v důsledku interakce mezi želatinou v cukroví Mentos a plynným oxidem uhličitým v dietní kolě. Želatina působí jako nukleační místa pro bublinky plynu, což způsobuje, že se rychle tvoří na povrchu cukroví a vytváří obrovský tlak. Toto náhlé uvolnění plynu pohání kapalinu ve formě pěny a vytváří výbušnou erupci z nádoby.

Specifické chemické reakce, které přispívají k této reakci, jsou:

1. Bonbón Mentos obsahuje arabskou gumu, která působí jako povrchově aktivní látka snižující povrchové napětí dietní koly.

2. Želatina působí jako nukleační místo pro plynný oxid uhličitý a poskytuje povrch pro tvorbu bublin.

3. Rozpuštěné cukry v dietní kolě poskytují energii pro reakci.

4. Plynný oxid uhličitý rychle uniká z roztoku ve formě bublin a nese s sebou tekutou sodu.

V důsledku toho se ve velmi krátkém časovém úseku vytvoří velké množství pěny, což vede k erupci kapaliny z nádoby.