Potřebujete před pitím protřepat sklenici šumivého nápoje, proč?

Obecně se nedoporučuje sklenici šumivého nápoje před pitím protřepat, protože to může způsobit zploštění nápoje a ztrátu sycení. Když se perlivým nápojem protřepe, bublinky oxidu uhličitého, které dodávají nápoji jeho šumění, se uvolní rychleji, což způsobí, že nápoj ztratí svou perlivou texturu. Kromě toho může třepání nápoje způsobit, že se stane pěnou, což je pro některé lidi nepříjemné.

Z tohoto pravidla však existují určité výjimky. Někteří lidé například dávají přednost protřepání sklenice piva před pitím, protože to může pomoci uvolnit aroma piva a vytvořit příjemnější zážitek z pití. Slavnostnější atmosféru navíc může pomoci vytvořit protřepávání sklenky šampaňského nebo sektu, protože bublinky budou šumět a vytvoří vizuálně přitažlivý efekt.

Nakonec, zda sklenici šumivého nápoje před pitím protřepat nebo ne, je věcí osobních preferencí. Pokud dáváte přednost svým perlivým nápojům plochým, neměli byste je před pitím protřepat. Pokud však máte rádi chuť a texturu bublinkových nápojů, možná budete chtít zkusit je protřepat.