Vytvořit jednoduchou sirup kombinací vody a cukru v rendlíku. Míchejte, přináší směs k varu a zase teplo dolů, takže to přijde k varu. Pokračujte v míchání směsi, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nastavte pánev stranou, aby se sirup chladný.

Omyjte ovoce. Možná loupat veškeré ovoce, které mají tlustou kůrou, jako jsou pomeranče, ale tento krok není nezbytně nutné. Odchod slupky o to jednodušší a dá vašim Sangria silnější ovocnou chuť, ale odstranění slupky je nejlepší, pokud chcete občerstvení na víno-nasáklé ovoce v dolní části skla.

Vyjmout všechny velké plody na klínky, plátky nebo kousky. Můžete zanechat bobule celek, ale odstranit zelené části jahod.
Make Sangria

Scoop ovoce do velkého džbánu. Nalijte chlazený jednoduchý sirup, víno, brandy a triple sec nad ním. Přidat ovocné šťávy, pokud chcete. Použijte dlouhou dřevěnou lžíci míchat všechno.

Zakryjte džbán a chladem to po dobu 24 hodin. Technicky, to může být podávána hned poté, co jste ho udělat, ale nechal nápoj sedět umožňuje chutí k posílení a míchat. Pokud nemáte tak dlouho čekat, chill na sangria po dobu alespoň čtyř hodin.

Pokud jste připraveni sloužit, přidejte šumivé vody nebo sody do džbánu dát pít šumět. Pour sangria do sklenky na víno. Dokončení každé sklenici s několika kousky ledu, některé ovoce ze dna džbánu a snítkou máty nebo čerstvé plátkem pomeranče.

Mějte sangria chlazená. To bude držet na tři až čtyři dny.
Výběru vína a ovoce

Sangria byl původně vyroben pouze s červeným vínem, ale v moderní době, sangria nadšenci začali dělat pít s bílými odrůdy taky. Pokud se chcete něco pro spárování s vydatné jídlo nebo chladném počasí, rozhodnout se pro červenou; Pokud chcete něco světlo a jasný, zvolte bílé.

Podívejte se na červené víno, která je ovocná, jako španělská Grenache. U bílých vín sangrie, vybrat suché víno jako Pinot Grigio. Zeptejte se úředník ve vašem místním obchodě s vínem doporučení. Vzhledem k tomu, budete smíchání vína s tolika chutí, není potřeba, aby si vybral drahý láhev. A $ 6 nebo 10 dolarů láhev může pracovat zcela v sangrie.

Většina druhů ovoce mohou být použity v sangria. Vyhněte se banány, které budou zase slizký a hnědá v průběhu času. Jablka, pomeranče, limetky, citróny, jahody, broskve, švestky, kiwi, meloun a ananas jsou všichni perfektní doplnění buď červené nebo bílé sangria.