Co je pani popo?

Pani Popo je tradiční fidžijský pokrm vyrobený z kokosového mléka a tapiokového škrobu. Obvykle se podává jako dezert, ale můžete si ho vychutnat i jako svačinu.

Zde jsou ingredience, které potřebujete k výrobě Pani Popo:

* 1 šálek tapiokového škrobu

* 1/2 šálku cukru

* 1/2 lžičky prášku do pečiva

* 1 lžička vanilkového extraktu

* 2 šálky kokosového mléka

* 1/4 šálku vody

Pokyny:

1. Ve velké míse prošlehejte tapiokový škrob, cukr, prášek do pečiva a vanilkový extrakt.

2. Postupně za stálého míchání přilévejte kokosové mléko a vodu, dokud není směs hladká.

3. Nalijte směs do vymazané zapékací mísy 9x13 palců.

4. Pečte v předehřáté troubě na 350 stupňů Fahrenheita po dobu 20-25 minut, nebo dokud nebude pani popo ztuhlé a dozlatova opečené.

5. Před podáváním nechte pár minut vychladnout.

Pani popo lze podávat s různými polevami, jako je čerstvé ovoce, šlehačka nebo zmrzlina. Je to lahodný a všestranný dezert, který se hodí pro každou příležitost.