Kolik zeleného čaje je bezpečné vypít denně?

Zelený čaj je oblíbený nápoj, který se v Asii konzumuje po staletí. Vyrábí se z rostliny Camellia sinensis a obsahuje kofein a antioxidanty. Zelený čaj je obecně považován za bezpečný k pití, ale konzumace velkého množství může způsobit nežádoucí účinky, jako je nervozita, úzkost, nespavost, nevolnost, závratě, bolesti hlavy, průjem, problémy s ledvinami, zácpa, nedostatek železa nebo poškození jater.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil bezpečný denní příjem 800 mg katechinů z extraktu zeleného čaje, což odpovídá přibližně 10 šálkům zeleného čaje denně. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) nemá stanoven bezpečný denní příjem zeleného čaje, ale doporučuje omezit příjem na 4 šálky denně.

Optimální množství zeleného čaje, které je bezpečné pít za den, se však může lišit v závislosti na zdravotním stavu jednotlivce a citlivosti na kofein. Například lidé se srdečními chorobami nebo úzkostnými poruchami mohou chtít omezit příjem nebo se zelenému čaji úplně vyhnout. Před konzumací velkého množství zeleného čaje je vždy nejlepší poradit se se zdravotníkem.