Z čeho se vyrábí heřmánkový čaj?

Heřmánkový čaj je bylinný čaj ze sušených květů heřmánku. Heřmánek je kvetoucí rostlina z čeledi hvězdnicovitých a dva hlavní druhy rostliny se používají k výrobě heřmánkového čaje. Toto jsou _Matricaria recutita _ (také známý jako německý heřmánek) a _Chamaemelum nobile _ (také známý jako římský heřmánek). Květy těchto rostlin jsou podobné sedmikrásce a mají sladkou vůni podobnou jablku. Pro přípravu heřmánkového čaje se sušené květy louhují v horké vodě a louhují se několik minut. Výsledný čaj má světle žlutou barvu a lehce nasládlou, květinovou chuť.

Matricaria recutita (heřmánek německý) původem z Eurasie je také široce naturalizovaný ve východních, jižních a jihovýchodních Spojených státech.

Chamaemelum nobile (heřmánek římský) pochází z jižní a západní Evropy.