Jaký cukr používáte v tiramisu?

Tiramisu je italský dezert s příchutí kávy. Tradiční recept vyžaduje berušky máčené v espressu, vrstvené s našlehanou směsí vaječných žloutků a sýru mascarpone a ochucené kakaem. Cukr se používá ke slazení slunéček a směsi mascarpone. Některé recepty také vyžadují přidání cukru do espressa. Typ cukru používaný v tiramisu je obvykle buď krystalový cukr, nebo moučkový cukr. Granulovaný cukr je nejběžnějším typem cukru používaným při pečení, zatímco moučkový cukr je jemnější typ cukru, který se snadněji rozpouští.