Standardní chvění mango je vyroben pouze s čerstvým mango, nakrájíme na kousky, a neobsahuje žádné jiné ovoce. Můžete použít neslazené zmrazené mango, když ovoce není v sezóně. Nicméně, možná budete chtít, aby se zabránilo konzerv mango nebo slazené zmrazené mango, protože tyto volby obsahují hodně přidaného cukru. Chcete-li poskytnout některé odrůdy pro standardní chvění mango, zvažte přidání jiné ovoce, jako jsou banány nebo bobulí. Nejen, že tyto plody přidat další chuť, ale měnit barvu a texturu chvění. Banány a avokádo přidat další, nondairy krémovitost a tloušťku, zatímco plody otočte třást příjemné fialovou barvu. Chcete-li zachovat Shake je tropický téma, můžete také přidat ananas nebo papája.
Liquid Základní

Zatímco vanilková zmrzlina je klasika základna pro koktejly, v Indii, kokos vody a matice mléka, jako například kešu nebo mandlové mléko, jsou více běžně používaný. Jogurt a mléčné výrobky mléko jsou také společné základny pro mango koktejly. Tekutina tenčí ven chvění, což je méně hustý a více pitná. V případě jogurtem nebo zmrzliny, mléčné výrobky mléka nebo vody, která je nutná k řídnout přirozeně husté konzistence těchto bází. To je zvláště důležité, pokud používáte některé ovoce, jako jsou banány nebo avokádo, které mohou zvýšit hustotu vašeho chvění.
Možnosti sladidlo

Pokud se vaše manga nebo jiné ovoce jsou dostatečně sladká, není potřeba žádné další cukr pro chvění. To platí zejména, pokud vaše základna již obsahuje přidaného cukru, jako je tomu v případě mražené jogurty, některých ořechových mléka, kokosové vody nebo mléka a zmrzliny. Pokud se rozhodnete osladit vám třást, přidejte ji před smícháním s cílem zajistit rovnoměrné rozdělení. Zatímco bílá nebo hnědá stolní cukr mohou být použity i jiné aromatické látky, jako je například javorový sirup, agáve sirupu nebo medu mohou být také použity. Sladkost a chuť sladidel se liší, takže přidat trochu na čas, ochutnávka, dokud chvění mango má tu správnou míru sladkosti.


Proporce, koření a ozdoby

Použít zhruba poměr 2-k-1, ovoce do kapaliny, pro silnější chvění. Pro tenčí jeden, použijte poměr 1 ku 1. To znamená, že pomocí asi 2 šálky ovoce na každých 1-2 šálky mléka nebo kokosová voda. Přidejte jakékoliv sladidlo - často ne více než 1 lžíce na 2 pohár, kde se podává chvění - a jakékoli koření do kontejneru mixéru. Koření dát Shakes zajímavý zvrat bez nutnosti vám radikálně změnit svůj recept. Posypat skořicí nebo muškátového oříšku funguje dobře, jako dělá kapku nebo dvě vanilkového extraktu. Blend koření na nízké nastavení do hladka. Nalijte koktejl do sklenice a ihned konzumovat. Pro elegantní prezentaci, slouží chvění ve vysoké sklenici s brčkem. Zdobíme chvění mango s čerstvou mátou nebo plátek ovoce, jako klín ananasu nebo plátkem limetky. Pokud jste použili koření ve vašem chvění, posypeme trochu na vrcholu před podáváním.