- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Zdravé recepty >> diabetické recepty
Můžete nahradit bílý krystalový cukr třtinovým?
Ano, bílý krystalový cukr a třtinový cukr lze ve většině receptů vzájemně nahradit. Oba jsou sacharóza, takže mají stejnou sladkost a chemické vlastnosti. Mezi těmito dvěma cukry však existují určité nepatrné rozdíly, které mohou být patrné v určitých aplikacích.
* Barva: Bílý krystalový cukr se rafinuje do čistě bílé barvy, třtinový cukr má barvu mírně hnědou nebo jantarovou. Tento rozdíl v barvě může být v některých receptech patrný, zvláště pokud je cukr použit v průhledném nebo světlém pokrmu.
* Příchuť: Bílý krystalový cukr má o něco sladší chuť než třtinový cukr. Tento rozdíl v chuti často není patrný, ale v některých receptech může být výraznější.
* Velikost krystalu: Bílý krystalový cukr má jemnější velikost krystalů než cukr třtinový. Tento rozdíl ve velikosti krystalů může ovlivnit texturu některých pečených výrobků. Například sušenky vyrobené z bílého krystalového cukru mohou být křupavější než sušenky vyrobené z třtinového cukru.
Celkově lze ve většině receptů zaměnit bílý krystalový cukr a třtinový cukr. V některých aplikacích však mohou být patrné drobné rozdíly v barvě, chuti a velikosti krystalů.
Jídlo a pití
- Jak opravit rýma Boston Cream Naplnění (6 schodů)
- Jak Crush avokáda (5 kroků)
- Co je dobré kombinovat s čokoládou Vodka
- Kolik stojí 2 gramy krémové masti?
- Když jsou Lychees sezóna
- Obchod, který dodává jídlo na vojenském stanovišti?
- Návrhy vyrobeny z zeleniny
- Elektrické mlýnky na maso pro domácí výhodu?
diabetické recepty
- Kolik kostek cukru v 7 gramech?
- Kolik gramů cukru je v 1 porci džemu?
- Co je standardní cukr a referenční cukr?
- Jak vyčistit Morel houby (5 kroků)
- Jak si vyrobit Agave Nectar extrakt (10 kroků)
- Kolik cukru je v šálku švestkové šťávy?
- Kde je šťáva ze švestek na glykemickém indexu?
- Kolik hrnku je 320 g moučkového cukru?
- Jak změříte dvě třetiny šálku cukru?
- Kolik je 200 g cukru?