Jaké minerály jsou potřebné pro příjem glukózy do buněk a které jsou v houbách?

Chrom je minerál, který je nezbytný pro příjem glukózy do buněk. Nachází se také v houbách. Chrom se podílí na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků. Pomáhá také regulovat hladinu inzulínu v krvi. Nedostatek chrómu může vést k inzulínové rezistenci, která může způsobit cukrovku 2. typu.