Proč by měl moučkový cukr pozitivní test na škrob?

Moučkový cukr obvykle neobsahuje škrob, a proto by na něj neměl být pozitivní test. Moučkový cukr se obvykle skládá především ze sacharózy, což je druh cukru, který není klasifikován jako škrob. Pokud však byl moučkový cukr v kontaktu s jinými přísadami, jako je mouka nebo kukuřičný škrob, které škrob obsahují, mohou tam být stopy škrobu.