Proč máte reakce na bezlepkový hummus?

Reakce na bezlepkový hummus je možná, i když netrpíte celiakií nebo nesnášenlivostí lepku. Hummus se totiž vyrábí z cizrny, což je luštěnina, a někteří lidé mohou být na luštěniny alergičtí. Navíc hummus často obsahuje další přísady, jako je česnek, citronová šťáva, tahini a koření, které mohou také způsobit alergické reakce.

Pokud se po požití hummusu objeví nějaké příznaky, jako je kopřivka, otoky, dýchací potíže nebo bolesti žaludku, je důležité navštívit lékaře, aby se vyloučila alergie.

Zde jsou některé z důvodů, proč byste mohli mít reakci na bezlepkový hummus:

* alergie na cizrnu: Někteří lidé jsou alergičtí na cizrnu, hlavní složku hummusu. Alergie na cizrnu je druh alergie na luštěniny a může způsobit příznaky, jako je kopřivka, otoky, potíže s dýcháním a bolest žaludku.

* alergie na česnek: Česnek je běžnou složkou hummusu a někteří lidé jsou na česnek alergičtí. Alergie na česnek je druh potravinové alergie a může způsobit příznaky, jako je kopřivka, otoky, potíže s dýcháním a bolest žaludku.

* alergie na citronovou šťávu: Citronová šťáva je běžnou složkou hummusu a někteří lidé jsou na citronovou šťávu alergičtí. Alergie na citronovou šťávu je druh alergie na citrusové plody a může způsobit příznaky, jako je kopřivka, otoky, potíže s dýcháním a bolest žaludku.

* alergie na tahini: Tahini je běžnou složkou hummusu a vyrábí se ze sezamových semínek. Někteří lidé jsou alergičtí na sezamová semínka, což může způsobit příznaky, jako je kopřivka, otoky, potíže s dýcháním a bolest žaludku.

* Alergie na koření: Hummus často obsahuje koření, jako je kmín, koriandr a paprika. Někteří lidé jsou alergičtí na koření, což může způsobit příznaky, jako je kopřivka, otoky, potíže s dýcháním a bolest žaludku.

Pokud se po konzumaci hummusu objeví nějaké příznaky, je důležité navštívit lékaře, aby se vyloučila alergie.