Je černooký hrášek dobrý nízký sacharid?

Ne, černooký hrášek není dobré nízkosacharidové jídlo. Jeden šálek vařeného černookého hrášku obsahuje asi 15 čistých sacharidů. To je relativně vysoké množství sacharidů ve srovnání s jinými luštěninami, jako je čočka nebo cizrna.