Jakému druhu jídla se ženy s vysokým krevním tlakem vyhýbají?

Dieta s vysokým krevním tlakem, známá také jako DASH dieta (Dietary Approaches to Stop Hypertension), klade důraz na konzumaci různých potravin, které mají nízký obsah sodíku a vysoký obsah draslíku, vápníku a hořčíku. Některé potraviny, kterým je třeba se vyhnout nebo omezit dietu s vysokým krevním tlakem, zahrnují:

1. Zpracované maso: Klobásy, slanina, šunka, párky v rohlíku, uzené maso a další zpracované maso mají obvykle vysoký obsah sodíku, nezdravých tuků a cholesterolu, které mohou přispívat k vysokému krevnímu tlaku.

2. Konzervované polévky: Mnoho konzervovaných polévek je nabito sodíkem, včetně kondenzovaných polévek a polévek obsahujících dehydratované nebo mrazem sušené přísady. Pečlivě zkontrolujte nutriční štítky a kdykoli je to možné, vybírejte varianty s nízkým obsahem sodíku.

3. Mražené večeře: Zmrazená jídla mohou být pohodlná, ale často mají vysoký obsah sodíku, konzervačních látek a nezdravých tuků. Je lepší připravovat jídlo doma z čerstvých surovin, kdykoli je to možné.

4. Slané občerstvení: Bramborové lupínky, preclíky, solené ořechy, popcorn a další slané pochutiny mají obvykle vysoký obsah sodíku.

5. Nakládané potraviny: Položky jako okurky, olivy, nakládané papriky a kysané zelí mají často vysoký obsah sodíku. Místo toho se rozhodněte pro čerstvou nebo kvašenou zeleninu bez přidané soli.

6. Koření s přidanou solí: Předpřipravené kořenící směsi, bujónové kostky, sójová omáčka, běžná teriyaki omáčka a většina salátových dresinků mívají vysoký obsah sodíku. Ke zvýraznění chuti používejte bylinky, koření a nesolené alternativy.

7. Slané sýry: Některé sýry jako čedar, modrý sýr, feta a provolon mají přirozeně vysoký obsah sodíku. Místo toho se rozhodněte pro sýry s nízkým obsahem sodíku, jako je tvaroh, mozzarella nebo sýr Neufchâtel.

8. Rychlé občerstvení: Položky rychlého občerstvení, jako jsou hamburgery, pizza, tacos, hranolky a smažené kuře, mají obvykle vysoký obsah sodíku, nezdravých tuků a kalorií, což vše může přispívat k vysokému krevnímu tlaku.

9. Slazené nápoje: Slazené nápoje, včetně sody, sportovních nápojů, energetických nápojů a slazených džusů, mohou negativně ovlivnit řízení krevního tlaku. Voda je nejlepší možností hydratace, ale můžete zkusit i neslazené bylinkové čaje nebo ochucený solnýček.

10. Omáčky s vysokým obsahem sodíku: Vyhněte se běžným kořením, jako je kečup, majonéza, hořčice, barbecue omáčka a komerční salátové dresinky, protože obsahují značné množství sodíku.

11. Alkohol: Nadměrná konzumace alkoholu může vést ke zvýšenému krevnímu tlaku. Nejlepší je praktikovat střídmost nebo se alkoholu úplně vyhnout.

12. Zpracované pečivo: Pekařské výrobky, jako jsou sušenky, krekry, koláče a pečivo, mají často vysoký obsah sodíku a nezdravého tuku. Vyberte si domácí pečivo s menším množstvím soli nebo se rozhodněte pro celozrnné varianty.

Je důležité si uvědomit, že stravovací potřeby každého jsou jedinečné. Spolupráce s registrovaným dietologem vám může pomoci vytvořit personalizovaný stravovací plán, který splňuje vaše individuální potřeby a preference a zároveň podporuje zdravé hladiny krevního tlaku.