Dokážou lidé rozeznat rozdíl mezi tučným a volným jídlem?

Lidé někdy mohou poznat rozdíl, ale ne vždy. Tučné i volné jídlo lze maskovat, aby napodobovalo to druhé. Například běžná kobliha (tučné jídlo) může vypadat jako veganská kobliha (jídlo zdarma) tím, že je posypete ořechy a odstraníte polevu.

Naproti tomu výzkumy ukazují, že lidé dokážou rozpoznat vysoce kalorická jídla (tučná jídla) ve formě nápojů, když o nich dostanou kalorické informace.