Co má plnotučné mléko v tom, že nízkotučné nemá?

Plnotučné mléko má vyšší procento tuku než mléko nízkotučné. Ve skutečnosti plnotučné mléko obsahuje nejméně 3,25 % tuku, zatímco nízkotučné mléko obsahuje pouze 0,5 % až 2 % tuku. Tento rozdíl v obsahu tuku znamená, že plnotučné mléko je bohatší a krémovější než mléko nízkotučné. Plnotučné mléko také obsahuje více vitamínů a minerálů než nízkotučné mléko, včetně vitamínu A, vitamínu D a vápníku.

Zde je tabulka, která shrnuje nutriční rozdíly mezi plnotučným a nízkotučným mlékem:

| Živina | Plnotučné mléko | Nízkotučné mléko |

|---|---|---|

| Tlustý | 3,25 % nebo vyšší | 0,5 % až 2 % |

| Kalorie | 149 za šálek | 102 za šálek |

| Protein | 8 gramů na šálek | 8 gramů na šálek |

| Sacharidy | 11 gramů na šálek | 12 gramů na šálek |

| Cukr | 12 gramů na šálek | 12 gramů na šálek |

| Vápník | 276 mg na šálek | 306 mg na šálek |

| Vitamín A | 1 000 IU na šálek | 400 IU na šálek |

| Vitamín D | 80 IU na šálek | 60 IU na šálek |

Jak vidíte, plnotučné mléko má oproti nízkotučnému mléku řadu výhod. Je však důležité si uvědomit, že plnotučné mléko má také vyšší obsah kalorií a tuku. Proto je důležité konzumovat plnotučné mléko s mírou.