Jak vařit bulgur & Garbanzos v kuřecího vývaru

hrubě měkká textura a bohaté, zemitá chuť bulgur poskytuje dokonalý doplněk k mírně ostré sousto a mírné, oříškovou chutí garbanzo fazolí. Kuřecí vývar dodává sametově, pikantní základny, který je jednoduchý start do polévkové, dušené nebo tagine. Můžete také přidat bylinky a koření, pat másla a splash vína a nyní chutné trio jako přílohu na jeho vlastní.
Co budete potřebovat
Mesh sítko
Hrnec s víkem
Olivový olej
Voda
košer sůl
popraskané pepř
Vařečka
pokyny

1. Mrholení trochu olivového olej do spodní části velkém hrnci, který má těsným víkem. To vám pomůže udržet bulgur a garbanzos z lepení, zatímco oni vařit a také přidat trochu chuti.
   

2. Otevřete plechovku fazolí garbanzo a nalijte bobů do oka sítko nebo cedník. Opláchněte Garbanzo fazole studenou vodou a vypusťte úplně. Pro více autentické chuť, namočte sušené garbanzos přes noc, místo, a pak dusíme je na hodinu.
   

3. Vložte vypláchnuté cizrnu do hrnce. Přidejte vývar bulgur a kuřecí. Poměry nemusí být přesný, ale přijít na zhruba stejné množství cizrny a kuřecím vývarem a jednou čtvrtinou těchto částek pro bulgur, která se budou zvyšovat zdvojnásobit jeho velikost, když je vaření. Například, pokud jste začínali s 2 šálky garbanzos, že budete potřebovat 2 šálky kuřecího vývaru a 1/2 šálku bulgur.
   

4. Přineste kuřecí vývar do varu a pokrývají hrnec, jednou nebo dvakrát za stálého míchání ji. Otočte teplo dolů na nízkou povaříme.
   

5. vařit garbanzos a bulgur dobu 15 až 20 minut. Nezvedejte víko nebo zamíchat bulgur během doby vaření. Fluff bulgur a přidat cokoliv pochutiny váš recept vyžaduje.