Jaké jsou výhody konzumace čerstvých potravin místo zpracovaných potravin?

1. Čerstvé potraviny mají obvykle vyšší obsah živin než zpracované potraviny. Čerstvé potraviny se totiž sklízí a konzumují brzy po utržení, takže si zachovají více živin. Na druhou stranu jsou zpracované potraviny často skladovány po dlouhou dobu, což může vést ke ztrátě živin.

2. Čerstvé potraviny mají nižší obsah kalorií a tuku než zpracované potraviny. Je to proto, že čerstvé potraviny jsou obvykle méně husté než zpracované potraviny. Například šálek čerstvého ovoce obsahuje méně kalorií a tuku než šálek sušeného ovoce.

3. Čerstvé potraviny více zasytí než zpracované potraviny. Čerstvé potraviny totiž obsahují více vlákniny než zpracované potraviny. Vláknina je živina, která vám pomůže cítit se sytí a spokojení.

4. Čerstvé potraviny jsou lepší pro vaše trávení . Čerstvé potraviny totiž obsahují více enzymů a probiotik než zpracované potraviny. Enzymy vám pomohou strávit jídlo a probiotika pomáhají udržovat vaše střeva zdravá.

5. Čerstvé potraviny jsou chutnější než zpracované potraviny. Je to proto, že čerstvé potraviny mají přirozenější chuť než zpracované potraviny. Zpracované potraviny jsou často nabité umělými příchutěmi, barvivy a konzervačními látkami, které mohou způsobit, že chutnají méně přirozeně.

6. Čerstvé potraviny jsou udržitelnější než zpracované potraviny. Čerstvé potraviny totiž vyžadují k výrobě méně energie než zpracované potraviny. Zpracované potraviny také vytvářejí více odpadu než čerstvé potraviny.

7. Čerstvé potraviny jsou lepší pro životní prostředí . Je to proto, že čerstvé potraviny se obvykle pěstují a sklízejí udržitelnějším způsobem než zpracované potraviny. Zpracované potraviny také využívají více obalů než čerstvé potraviny, což může přispívat ke znečištění životního prostředí.