Je tuňákový salát bezpečný ke konzumaci, pokud byl zmražen a poté zahřátý rozmražen?

Ne, tuňákový salát není bezpečné jíst, pokud byl zmražen a poté rozmražen a ohřát. Bakterie, které mohou způsobit otravu jídlem, mohou přežít zmrazení a mohou se rychle množit, když se jídlo rozmrazí. Zahřátím salátu s tuňákem se nezničí všechny bakterie a pokud ho sníte, můžete onemocnět.

- Tuňákový salát by měl být spotřebován do 2-4 dnů zmrazený a měl by být zcela spotřebován ihned po zahřátí

- Při ohřívání zmrazeného a rozmraženého salátu s tuňákem zajistěte, aby byl salát správně ohříván. Ujistěte se, že váš salát je zahřátý na 165 ° F. Pomocí teploměru zkontrolujte, zda potravina dosáhla této vnitřní teploty.