Je bezpečné jíst žluklé vlašské ořechy?

Žluklé vlašské ořechy nejsou bezpečné k jídlu. Žluknutí je proces chemického rozkladu, ke kterému dochází u tuků a olejů, když jsou vystaveny kyslíku, světlu nebo teplu. Tento proces může produkovat škodlivé sloučeniny, které mohou způsobit onemocnění z potravin.

Žluklé vlašské ořechy mohou mít nepříjemný zápach nebo chuť a mohou mít změnu barvy. Pokud máte podezření, že vlašské ořechy žluknou, je nejlepší je vyhodit.

Jíst žluklé vlašské ořechy může způsobit různé příznaky, včetně:

* Nevolnost

* Zvracení

* Průjem

* Bolest břicha

* Bolesti hlavy

* Závratě

* Zmatek

* Záchvaty

V závažných případech může konzumace žluklých vlašských ořechů vést ke smrti.

Pokud po konzumaci vlašských ořechů zaznamenáte některý z těchto příznaků, je důležité okamžitě vyhledat lékaře.