- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Zdravé recepty >> vegan recepty >>
Můžete použít plastových lahví pro mrkvové šťávy
?
Plastové láhve Zdá se, že nabízejí jednoduché řešení pro ukládání mrkvové šťávy, protože jsou vzduchotěsné a chránit šťávu z kyslíku. Bohužel, mnoho nevýhod, aby bylo rozumné použití plastových lahví místo bezpečnější a účinnější alternativu pro skladování. Tyto nevýhody může dramaticky změnit chuť a zdravotní přínosy uloženou šťávy.
Bisfenol
Mnoho moderních láhve obsahují látku zvanou bisfenol A. Dlouhodobé účinky této látky nejsou dobře známá, ale je známo, že chemické napodobuje chování estrogenu v těle. Testy ukazují, že BPA, jako chemická látka je obecně známé, může zlepšit růst buněk rakoviny prsu. BPA se také používá v mnoha konzervování a skladování podobné procesy. Těžké spotřeba zpracovaných potravin, včetně mrkvové šťávy uložených v plastových lahvích a plechovkách léčených, může vést ke zvýšení rizika a větší expozici na potenciálně nebezpečné toxinu.
Bottle Zabarvení
Mrkvová šťáva obsahuje přírodní barviva, které může dojít k odbarvení plastové lahve v průběhu času. Jak šťáva zraje, to začíná brát na tmavší barvy v důsledku oxidace, a tyto barvy mohou změnit barvu plastové láhve. Pokaždé, když někdo otevře láhev, více kyslíku se dostane do a zvyšuje rychlost oxidace a zabarvení.
Plastové Pachy
Mnoho plastů také vydávají zápach. Dlouhodobé skladování mrkvové šťávy v plastových lahvích způsobí šťávu vzít na zápach láhve. To vede k dramatickému rozdíl ve vnímání chuti šťávy, zakrývat celkovou vůni a potenciálně mění chuť zcela ten, který je více hořké a chemické.
Alternativu k plastových lahví
Skleněné obaly, zejména ty, které snižují expozici jejich obsah kyslíku a ultrafialového záření, fungují dobře pro ukládání čerstvě vyrobené mrkvové šťávy. Blokováním vystavení ultrafialovému záření, kontejnery pomáhají udržet kvalitu vitamínů a minerálních látek získaných z šťávy. Skleněné obaly nejsou typicky obsahují BPA, a nedávají off zápach nebo odbarvovat z kontaktu s zeleninových šťáv.
Previous:Dezerty vyrobené s sójové mléko
Jídlo a pití
vegan recepty
- Jak si vyrobit Vegan Burger
- Jak vařit Zmrazené sojových bobů
- Jak jíst vyváženou veganské stravě (5 kroků)
- Jak udělat sojové mléko v Vitamix (5 kroků)
- Jak používat suché fazole bez namáčení Jednodenní
- Non-mléčné Náhražky pro Podmáslí
- Jak si vyrobit Vegan, bezlepková mrkvový dort (7 schodů)
- Jak Blanch Bean klíčky pro bezpečnost ( 4 kroky)
- Jak si vyrobit Vegan narozeninový dort
- Jak si vyrobit pečený Tofu