Jak se dělá marinádu pro Tofu (7 krocích)

Tofu je zdravý, vstřebatelné, který může být použit v mnoha způsoby. Ale pro některé lidi, tofu má chuť není tak skvělá. Zkuste marinování tofu před hodil ji do woku nebo na grilu. Je to maso náhrada, takže léčit to jako maso.
Co budete potřebovat
Tofu
marinované
Připravte Tofu

1. Otevřete tofu a vypusťte vodu, pak těsnění ve vzduchotěsné sáčku a zmrazit přes noc. Další den, obleva a vymačkejte vodu. Použijte dva papírové ručníky a stiskněte tofu na pult s vaší dlaně vytlačit vodu. To dělá tofu více masitý a pomáhá lépe absorbovat marinádu. Pokud nemáte čas zmrazit, jen zmáčknout jak hodně z vody ven, jak je to možné.
   

2. Typ marinádě závisí zcela na misky jste připravuje. Tofu je typicky nalezený v orientální kuchyni, ale může být použit v těstovin, salátů, polévek a sendvičů a může být dokonce i grilované a smažené. Takže experimentování a dobrý recept, jsou klíčové.
   

3. marinování Technika se liší v závislosti na marinády. Pokud používáte tlustý marinádu, jako je olivový olej a čerstvými bylinkami nebo dijonské hořčice a ančoviček, ať tofu sedět, se vztahuje pevně v chladničce několik hodin, nejlépe přes noc. Ale pokud používáte světla marinádu (sójovou omáčku, mleté ​​česnek, zázvor, sezamový olej, hnědý cukr a rozdrcený červený pepř), nemusíte nechat tofu marinovat jak dlouho; asi hodinu. S opravdu lehké marinády, jako je například přímé červeného vinného octa nebo citronové šťávy, prostě namáčení každou stranu tofu v kapalině může být dost.
   

4. Tofu přichází v mnoha podobách různých textury a pevnost. Každý typ absorbuje různé příchutě jedinečně. Není-li recept vyžaduje určitý typ tofu, jen experiment.
   Tofu Marinády
   

   1. 1/2 šálku sójové sauce1 lžičky. sezamový olej 1/2 šálku ananasové juice2 lžičky. červená paprika flakesServe se hýbat smažit či grilování.
      

   2. 1/4 šálku Dijon mustard2 lžíce. bílá vínem1 lžíce. honey1 sardele filet kaše do paste1 stroužek česneku minced1 lžíce. čerstvou bazalkou mincedSalt a pepř podle tasteCut tofu na kostičky. Marinovat přes noc. Srst se strouhankou. Brown v olivovém oleji a podávejte na salát nebo pita chléb se špenátem, rajčaty, žampiony a kapary.
      

   3. 1/2 šálku červeného vína vinegar2 polévková lžíce. suché červené vínem1 /2 šálku olivového olej1 bay leaf1 polévková lžíce. čerstvý oregano1 polévková lžíce. čerstvý thymeTry to grilované na salát.