Jaká je expirace domácího konzervárenského zboží?

Potraviny z domácí konzervy mohou při správném zpracování a skladování vydržet až rok. USDA však doporučuje, aby se potraviny z domácí konzervy spotřebovaly do 12 až 18 měsíců pro nejlepší kvalitu a chuť.

Zde je několik tipů, jak prodloužit trvanlivost domácího konzervovaného zboží:

- Ujistěte se, že používáte čerstvé, vysoce kvalitní suroviny.

- Pečlivě dodržujte pokyny pro konzervování.

- Používejte čisté, sterilizované sklenice a víčka.

- Skladujte konzervy na chladném, tmavém a suchém místě.

- Pravidelně kontrolujte konzervované zboží, zda nevykazuje známky znehodnocení, jako jsou vyboulená víčka, pachy nebo neobvyklé barvy.

Máte-li jakékoli dotazy týkající se bezpečnosti domácích konzervovaných potravin, obraťte se na místní pobočku Cooperative Extension.