Co se stane, když vezmete listy koriandru a necháte je několik hodin v polyetylénovém sáčku?

Pokud vezmete několik listů koriandru a necháte je několik hodin v polyetylénovém sáčku, listy pravděpodobně zvadnou a ochabnou. Polyetylénový sáček totiž vytváří vlhké prostředí, které může způsobit, že listy ztratí vodu a změknou. Nedostatečná cirkulace vzduchu ve vaku může navíc vést k hromadění ethylenového plynu, který může dále přispívat k procesu vadnutí.

Aby listy koriandru vydržely déle čerstvé, je nejlepší je skladovat na chladném a suchém místě s dobrou cirkulací vzduchu. Listy můžete zabalit do vlhké papírové utěrky a dát je do lednice, nebo je můžete uložit v perforovaném plastovém sáčku v šuplíku. To pomůže zabránit jejich vadnutí a udržet je čerstvé po několik dní.