grilování je vhodné funkce standardní pece, který je určen pro vaření potraviny v asi pět až 10 minut. Ideální pro spalující a zhnědnutí, většina brojleři mají pouze dvě nastavení - zapnout a vypnout. S topným tělesem jen pár palců od potravin, použijte brojlerů pro tenké kusy masa a zeleniny, které vyžadují pouze rychlou spalující. Vyvarujte se používání brojlerů vařit obalované kuře. Nicméně, brojlerů je dobrá volba pro dokončení plně vařené kuře obalované, aby to extra-ostrý a zhnědlou povlak. Umístěte vařené, obalované kuře v brojlerů po dobu dvou až třech minutách sledoval ji pozorně, aby se zabránilo spálení, vyvinout ještě ostřejší povlak před podáváním.:
Pečení Smažený kuřecí

Pečení je s nízkým obsahem tuku-způsob, jak vydělat obalované kuře, protože to nevyžaduje žádné další olej jako ostatní smažené verze. Péct kynutý kuřecí maso, uspořádat kusů v jedné vrstvě na plech a předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. V závislosti na velikosti a zda kusy kostí nebo bez kosti, bude doba vaření podstatně liší - 12-15minuty pro vykostěné prsa na 40 minut, kost-v kusech. Pečeme kuřecím masem, mizerný jednou, dokud se obě strany jsou dobře opečené, šťávy běh jasné a vnitřní registry teplota na 165 F pomocí okamžitý-číst teploměr.
Pan-smažení Smažený kuřecí

Pan-smažení kuře vytváří ostrý povlak a využívá méně ropy, než fritování. Pan-smažení se obvykle používá při vaření bez kosti, obalované kuřecí kousky. Na pan-smažit kuřete, nalít 8.01.-2.1. palec vysoké kouření bodu oleje, jako je řepkový, rostlinného nebo arašídový olej, v pánvi. Teplo je přes středně-vysoké teplo až do třpytivé. Položte kuřecí kousky v pánvi a smažíme po dobu sedmi minut na jedné straně, flip kuře jednou, a dokončit vaření pro asi 5 minut na druhé straně. Pan-smažené kuře se děje, když je opečené a svěží, a vnitřní registry teplota na 165 F. Drain pan-smažené kuře přes papírové ručníky odstranit přebytečný olej před podáváním.
Fritování Breaded Kuřecí

fritování produkuje nejostřejší kůru a nejlepší zlatou barvu, ale také vyžaduje mnohem více ropy. Naplňte hluboký hrnec s asi 2 palce s vysokou kouření bodu oleje, zajišťuje, že nádoba je naplněna více než jednu třetinu jeho výšky, aby se zabránilo rozlití. Rozehřejte olej přes středně vysoké teplo, dokud nedosáhne 350 F. Ponořte kuřecí kousky do oleje, aniž by přeplněné pánev. Cook kost-in kuřecími kousky tak dlouho, jak 15 minut a vykostěné kusy pro sedm až 10 minut, nebo dokud se vnitřní teplota dosahuje 165 F. Drain hluboké-smažené kuře přes papírové ručníky nebo chlazení skříně odstranit přebytečný olej před podáváním.