Odstranění krku kost kuře

Obvykle při nákupu celých kuřat z obchodu, které jsou baleny s droby a krku zabalené uvnitř dutiny v úhledné malé tašky. Nicméně, pokud budete zvýšit své vlastní kuřata na jídlo nebo zakoupit přímo kuřat z farmy, odstranění krk je práce budete muset vzít na sebe. Krky jsou skvělá přísada udělat chutné akcie, což je základ na polévky. To trvá méně než 10 minut za účelem odstranění krku.
Co kuře je budete potřebovat
ostrým nožem
Řezací deska
instrukce

1. Položte kuře na prkénko.
   

2. Proveďte mírné řez v kůži na krku. Roll krku kůži dozadu, směrem k ramenům, dokud se nedostanete na základnu krku.
   

3. Vyjmout do masa na základně krku. Tam jsou kosti v krku, takže otáčet krku, jak si nakrájíme na maso kolem ní výrazně uvolnit krk.
   

4. Chyť krk v ruce a a otočte několikrát, dokud krku objeví off čistě.