Jak Vařte je vykostěné dělené kuřecí půlky (4 kroky)

Vařené kuřecí nevyžaduje prakticky žádný úsilí, a výsledkem je nabídka, šťavnaté kuře, které mohou být skartovány nebo nasekané pro použití v různých rendlíky, polévky, dušená masa nebo nudle nádobí. Vzhledem k tomu je zapotřebí žádný tuk, kuřecí maso je vhodné pro nízkým obsahem tuku nebo pro lidi, kteří se rozhodnou počítat kalorie. Začněte s vysoce kvalitním vykostěná kuřecí polovinu. Technika může být také použita pro celé kuře, nebo pro vykostěné nebo kosti-in kuřecí prsa.
Co budete potřebovat
velkém hrnci s pokličkou
Studená voda
teploměr

nakrájenou zeleninou či pochutiny
Fork nebo nůž
pokyny

1. Vlož vykostěná kuřecí polovina ve velkém hrnci naplněné studenou vodou na sporáku. Položte víko na hrnec a otočte hořák na středně vysoké.
   

2. Přidat nakrájenou zeleninu nebo koření do vody, v případě potřeby, jako zeleniny nebo koření dodá chuť. Možnosti zahrnují řapíkatým celerem, cibulí kousků, mrkev, pepře, sůl, bobkový list, rozdrtit stroužky česneku, nebo snítku rozmarýnu nebo.
   

3. , jakmile začne voda Otočte tepla na nízké povařit, zatímco voda nemusí dosáhnout plného varu. Nechte kuře vařit, dokud vnitřní teplota je 160 stupňů F. Ačkoli dobu přípravy, bude záviset na velikosti kuřecího poločasu a testace z kuřete, vaření by měla trvat od 30 minut do jedné hodiny.
   

4. Odstraňte vařené kuře z hrnce. Nechte kuře mírně vychladnout, pak použijte vidličku trhat maso. Případně snížit kuře na malé kousky. Připravte nebo sloužit vařené kuře podle potřeby.